Incontro Divulgativo Progetto “ValSan”
Sabato 28 Giugno presso l’azienda agro-zootecnica capofila del progetto di Mosca Carmine – Melissa
l progetto VALSAN CALABRIA, finanziato nell’ambito della Misura 16.2.1 del PSR Calabria 2014–2020, rappresenta in effetti una concreta esperienza di innovazione partecipata tra aziende agricole, ricerca universitaria e strutture tecnico-scientifiche.Il cuore dell’innovazione è l’integrazione nella dieta bovina podolica di prodotti agroindustriali locali, quali la sansa di oliva (residuo della molitura) e i semi di lino, combinando benefici:
Nutrizionali
(qualità della carne)
Economici
(abbattimento costi di alimentazione)
Ambientali
(riduzione sprechi, economia circolare)
Questo approccio ha fornito concrete risposte a diverse criticità tipiche del comparto zootecnico calabrese:
In questo senso il progetto pilota de quo ha rappresentato un vero e proprio esempio di “economia processuale”, cioè replicabile su più vasta scala .
Sabato 28 Giugno presso l’azienda agro-zootecnica capofila del progetto di Mosca Carmine – Melissa
Giovedì 26 Giugno – presso le aziende partner del progetto Agrocalabria Srl e Industria Pellets di Bres
Si è svolto presso le aziende partner Agrocalabria Srl e Industria Pellets di Brescia Gavino&n
